À propos - Pâtisserie Michaud
À propos

Nos desserts sont les meilleurs antidépresseurs du monde. Ils devraient être remboursés par l’assurance maladie.

Chez Michaud, les pâtissiers sont des gourmands endurcis qui ont les valeurs à la bonne place : beurre, crème 35 %, chocolat véritable, fruits frais, sirop d’érable. Pas de sirop de poteau. Du vrai fun sucré. C’est pourquoi nous vous proposons des desserts riches en émotions et, bien franchement…

Riches tout court!

Toutes nos recettes utilisent des ingrédients simples et faciles à trouver dans vos cuisines. En fait, nous confectionnons chacun de nos desserts en imaginant l’offrir à la personne que nous aimons le plus au monde.
Ça dit tout!

La prochaine fois que vous aurez la chance de vous gâter avec un dessert de la Pâtisserie Michaud, laissez-vous aller! Faites une petite danse de bonheur, versez une larme de joie! Ne pensez pas aux calories, oubliez votre régime! Et surtout, amusez-vous avec ceux que vous aimez, sans retenue!

L'origine du
bonheur
Sans
retenue
Une
histoire
de
famille.

Fabricant de bonheur depuis 1983

Pâtisserie Michaud a été fondée par Mme Colette Michaud, une maman gâteau qui cuisinait ses desserts pour tout le voisinage. Ses créations étaient si populaires qu’elle a décidé d’ouvrir sa propre pâtisserie en 1983. Depuis ses débuts, Pâtisserie Michaud a pour mission de créer des desserts qui nous rappellent l’enfance dans toute sa joie, son plaisir et son réconfort.

Mario Michaud, notre président (et fils de Colette), s’est joint à l’entreprise familiale au début des années 90. Il a depuis développé la marque afin que celle-ci rayonne chez tous les marchands et distributeurs.

Mme Michaud
Maman gâteau

Elle cuisinait des desserts pour tout le voisinage. Ses créations étaient si populaires qu’elle a décidé d’ouvrir sa propre pâtisserie en 1983.

M. Michaud
Papa et pâtissier de profession

Il a contribué au succès de l'entreprise.

Sophie et
Mario

Entrepreneur gourmand,
ne retient pas du voisin !

Au fil des ans, l’entreprise prend de plus en plus d’expansion et offre des produits qui s’adressent tant aux consommateurs, qu’aux organisations, restaurateurs, hôteliers et aux épiceries.

Aujourd’hui, nos produits sont vendus par les plus importants distributeurs et dans des milliers de points de vente au détail à travers le Canada.

NOTRE PROMESSE

Plaisir garanti ou bonheur remis

Sceau plaisir garanti
Chez Michaud, notre objectif ultime est de créer du plaisir et du réconfort avec nos gâteaux. On souhaite que chaque moment de votre vie que vous avez choisi de souligner avec un gâteau Michaud soit parfait. Bien que nous fassions tout pour y arriver, notre entreprise est loin d’être parfaite malgré nos bonnes intentions. Alors, si pour quelque raison que ce soit, notre gâteau ne vous ait pas apporté le plaisir promis, voici notre POLITIQUE « PLAISIR GARANTI OU BONHEUR REMIS ».

Michaud compensera votre plaisir perdu en vous offrant un autre type de bonheur dans les 30 jours suivant votre achat. Pour remplacer votre bonheur, écrivez-nous quelles sont les raisons pour lesquelles vous n’avez pas aimé votre gâteau et quel est le bonheur de remplacement qui vous ferait plaisir.

Complétez le formulaire : PLAISIR GARANTI.


MÊME LA QUALITÉ EST SANS RETENUE

Pâtisserie Michaud est maintenant certifiée SQF (Safe Quality Food). Cette certification, reconnue au niveau international, met l’accent sur un système pour la maîtrise des risques liés à la qualité et à la sécurité des aliments.

Ainsi chez Michaud, nous nous engageons à maintenir de hauts standards de qualité afin d’assurer l’innocuité des gâteaux fabriqués, à offrir à nos clients et nos consommateurs des produits qui répondent aux plus strictes exigences de salubrité, de sécurité alimentaire et de conformité selon les normes en vigueur.
LOGO SQF

1983

Ouverture de la pâtisserie Michaud à Saint-Émile.

1994

Mario Michaud acquiert l’entreprise familiale.

1994-2010

La compagnie distribue ses desserts exclusivement dans les épiceries.

2010

Pâtisserie Michaud conçoit des produits ciblés comme des desserts et bûches de Noël destinés aux campagnes de financement des organismes, des équipes sportives et des écoles. Les ventes doublent chaque année.

Les desserts Michaud sont accessibles aux restaurants et épiceries au travers le Canada.

2016

Les produits Michaud sont distribués dans des milliers de points de vente dont plusieurs hôtels, restaurants et les chaînes d’épiceries majeures.

L’entreprise en est à sa troisième expansion, opérant maintenant une usine moderne de 22 500 pieds carrés ayant une grande capacité de production.

Des valeurs
qui ont du goût
Nos valeurs
  • PLAISIR
  • IMAGINATION
  • RESPECT
  • AUTHENTICITÉ
  • … tout en s’épaulant.

 

 

+
Notre mission
  • Créer du plaisir
  • et du réconfort
C'est l'heure de la révolution des desserts!
Oh que oui.

Nous croyons …

Que c’est important d’avoir du plaisir dans la vie. Une vie riche vécue avec passion et audace. Après tout, un dessert est le symbole par excellence de l’amour et du bonheur.

Nous croyons que la culpabilité ne devrait pas être associée à la pâtisserie. L’utilisation de vrais ingrédients est la clé d’un dessert réussi.

On a toujours plus de plaisir lorsqu’on partage nos expériences sucrées avec ceux qu’on aime.

Il ne faut pas trop se prendre au sérieux et surtout…au diable la retenue!

Nous croyons …

Qu’un gâteau au brocoli, ce serait triste…

Par contre, nous avons quelques restrictions :

  • Les agents de conservation
  • Les ingrédients artificiels
  • Le shortening
  • Les demi-mesures
  • Les desserts plates et sans éclat
Les péchés
les plus mignons
du monde

Aujourd’hui, Pâtisserie Michaud comprend plus de 60 employés et distribue ses produits à travers le Canada. L’entreprise peut compter sur plusieurs partenariats d’affaires solides avec de grandes chaînes de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation. Ses produits de qualité sans compromis, cuisinés avec de VRAIS ingrédients n’ont pas fini de faire jaser.

Mario Michaud, Président
Mario Michaud Président En poste depuis 1994
Sophie Alain, Directrice des Opérations
Sophie Alain Directrice des Opérations En poste depuis 1995
Philippe Canac-Marquis, Développement des affaires
Philippe Canac-Marquis Développement des affaires En poste depuis 2015
Monique Bédard, Coordonnatrice des campagnes de financement
Monique Bédard Coordonnatrice des campagnes de financement En poste depuis 2016
Mélanie Gagnon, Directrice de l'assurance qualité
Mélanie Gagnon Directrice de l'assurance qualité En poste depuis 2017
Geneviève Landry, Agente Service Client  Commandes / Logistique
Geneviève Landry Agente Service Client Commandes / Logistique En poste depuis 2018
Christian Savard, Directeur des finances, CPA, CMA
Christian Savard Directeur des finances, CPA, CMA En poste depuis 2019
Maxime Beauchesne, Directeur Ventes & Marketing
Maxime Beauchesne Directeur Ventes & Marketing En poste depuis 2022
Johanne Paquet, Approvisionnement
Johanne Paquet Approvisionnement En poste depuis 2019
Céline Gauvin, Représentante des ventes
Céline Gauvin Représentante des ventes En poste depuis 2020
Caroline Boutin, Superviseure d'usine
Caroline Boutin Superviseure d'usine En poste depuis 2022
Richard Labrecque, Représentant des ventes
Richard Labrecque Représentant des ventes En poste depuis 2021
Marie-Pier Denis, Coordonnatrice ressources humaines
Marie-Pier Denis Coordonnatrice ressources humaines En poste depuis 2022
Les péchés
les plus mignons
du monde