PRÉPARATEUR DES PÂTES ET CRÈMES - Pâtisserie Michaud
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PRÉPARATEUR DES PÂTES ET CRÈMES

Sous la supervision du contremaître, le préparateur des pâtes et crèmes effectue toutes les opérations liées à la fabrication des recettes, au portionnement et à la cuisson.

Envoyez-nous votre candidature !

Responsabilités du poste :

  • Préparer la pâte pour les gâteaux et les glaçages tout en mesurant précisément les ingrédients.
  • Utiliser les équipements adéquats à la confection des gâteaux et des glaçages.
  • Effectuer la cuisson des gâteaux.
  • Compléter les différents formulaires liés à ce poste.
  • Respecter les règles d’hygiène et de salubrité.
  • S’assurer que les produits répondent aux standards de qualité exigés.
  • Nettoyer les aires de travail.

 

Profil recherché :

  • Posséder une bonne forme physique (être capable d’effectuer des mouvements répétitifs et de soulever des marchandises pouvant être lourdes).
  • Être débrouillard et démontrer un bon esprit d’équipe.
  • Avoir une bonne dextérité et un souci de l’esthétique et du détail.
  • Être capable d’effectuer plusieurs tâches simultanément et de respecter les délais requis.