À propos

Nos desserts sont les meilleurs antidépresseurs du monde. Ils devraient être remboursés par l’assurance maladie.

Chez Michaud, les pâtissiers sont des gourmands endurcis qui ont les valeurs à la bonne place : beurre, crème 35%, chocolat véritable, fruits frais, sirop d’érable. Pas de sirop de poteau. Du vrai fun sucré. C’est pourquoi nous vous proposons des desserts riches en émotions et, bien franchement…

Riches tout court!

Toutes nos recettes utilisent des ingrédients simples et faciles à trouver dans vos cuisines. En fait, nous confectionnons chacun de nos desserts en imaginant l’offrir à la personne que nous aimons le plus au monde.
Ça dit tout!

La prochaine fois que vous aurez la chance de vous gâter un dessert de la Pâtisserie Michaud, laissez-vous aller! Faites une petite danse de bonheur, versez une larme de joie! Ne pensez pas aux calories, oubliez votre régime! Et surtout, amusez-vous avec ceux que vous aimez, sans retenue jamais!

Dites adieu
à votre diète
Sans
retenue
jamais!
Une
histoire
de
famille.

Fournisseur de bonheur depuis plus de 30 ans

Pâtisserie Michaud a été fondée par Mme Colette Michaud, une maman-gâteau qui cuisinait ses desserts pour tout le voisinage. Ses créations étaient si populaires qu’elle a décidé d’ouvrir sa propre pâtisserie en 1983. Depuis ses débuts, Pâtisserie Michaud a pour mission de créer des desserts qui nous rappelle l’enfance dans toute sa joie, son plaisir et son réconfort.

Mario Michaud, notre président (et fils de Colette), s’est joint à l’entreprise familiale au début des années 90. Il a depuis développé la marque afin que celle-ci rayonne chez tous les marchands et distributeurs.

Mme Michaud
Maman-gâteau

Elle cuisinait des desserts pour tout le voisinage. Ses créations étaient si populaires qu’elle a décidé d’ouvrir sa propre pâtisserie en 1983.

M. Michaud
Papa et pâtissier de profession

Il a contribué au succès de l'entreprise.

Sophie et
Mario

Entrepreneur gourmand,
ne retient pas du voisin !

Au fil des ans, l’entreprise prend de plus en plus d’expansion et offre des produits qui s’adressent tant aux consommateurs, qu’aux organisations, restaurateurs, hôteliers et aux épiceries.

Aujourd’hui, nos produits sont vendu par les plus importants distributeurs et dans des milliers de points de vente au détail à travers le Canada.

Notre recette

Depuis ses débuts, Pâtisserie Michaud a pour objectif de créer des saveurs qui nous font retomber en enfance et qui génèrent des émotions.

Des recettes à partir d’ingrédients simples que chacun peut trouver dans son garde-manger, qui réconfortent et surprennent à la fois. Le tout, dans une ambiance chaleureuse où la bonne humeur est un ingrédient essentiel.

Aujourd’hui, on peut dire que l’entreprise a réussi son pari.

1983

Ouverture de la pâtisserie Michaud à Saint-Émile.

1994

Mario Michaud acquiert l’entreprise familiale.

1994-2010

La compagnie distribue ses desserts exclusivement dans les épiceries.

2010

Pâtisserie Michaud conçoit des produits ciblés comme des desserts et bûches de Noël destinés aux campagnes de financement des organismes, des équipes sportives et des écoles. Les ventes doublent chaque année.

Les desserts Michaud sont accessibles aux restaurants et épiceries au travers le Canada.

2016

Les produits Michaud sont distribués dans des milliers de points de vente dont plusieurs hôtels, restaurants et les chaînes d’épiceries majeures.

L’entreprise en est à sa troisième expansion, opérant maintenant une usine moderne de 22 500 pieds carrés ayant une grande capacité de production.

Des valeurs
qui ont du goût
Nos engagements
  • Être généreux et intense
  • Faire vivre des expériences sensorielles hallucinantes
  • Travailler avec les vrais ingrédients
  • Rechercher les vraies expériences
  • Être original et audacieux
  • Ne pas se prendre au sérieux
  • Montrer la confiance qui nous est accordé
  • S’adapter aux changements
+
Notre personnalité
  • Respectueuse
  • Brute
  • Éclatante
  • Surprenante
  • Plaisante et créative
C'est l'heure de la révolution des desserts!
Oh que oui.

Nous croyons …

Que c’est important d’avoir du plaisir dans la vie. Une vie riche vécue avec passion et audace. Après tout, un dessert est le symbole par excellence de l’amour et du bonheur.

Nous croyons que la culpabilité ne devrait pas être associée à la pâtisserie. L’utilisation de vrais ingrédients est la clé d’un dessert réussi.

On a toujours plus de plaisir lorsqu’on partage nos expériences sucrées avec ceux qu’on aime.

Il ne faut pas trop se prendre au sérieux et surtout…au diable la retenue!

Nous croyons …

Qu’un gâteau au brocoli, ce serait triste…

Par contre, nous avons quelques restrictions :

  • Les agents de conservation
  • Les ingrédients artificiels
  • Le shortening
  • Les demi-mesures
  • Les desserts plates et sans éclat
Les péchés
les plus mignons
du monde

Aujourd’hui, Pâtisserie Michaud comprend plus de 60 employés et distribue ses produits à travers le Canada. L’entreprise peut compter sur plusieurs partenariats d’affaires solides avec de grandes chaînes de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation. Ses produits de qualité sans compromis, cuisinés avec de VRAIS ingrédients n’ont pas fini de faire jaser.

Mario Michaud, Président
Mario Michaud Président En poste depuis 1994
Sophie Alain, Directrice administrative
Sophie Alain Directrice administrative En poste depuis 1995
Christine Paquet, Directrice de production
Christine Paquet Directrice de production En poste depuis 1999
Philippe Canac-Marquis, Développement des affaires
Philippe Canac-Marquis Développement des affaires En poste depuis 2015
Roger Bédard, Directeur des achats
Roger Bédard Directeur des achats En poste depuis 2016
Monique Bédard, Coordonatrice des campagnes de financements
Monique Bédard Coordonatrice des campagnes de financements En poste depuis 2016
Karina Paquin, Directrice des ventes
Karina Paquin Directrice des ventes En poste depuis 2017
Sophie Voyer, Adjointe vente et marketing
Sophie Voyer Adjointe vente et marketing En poste depuis 2017
Maude Desharnais, Directrice des opérations
Maude Desharnais Directrice des opérations En poste depuis 2017
Les péchés
les plus mignons
du monde